Reţetă de pe www.eculinar.ro. Ciorba de agrise. Adauga la favorite. 250 g carne sau oase de porc afumate, 1/4 kg agrise verzi (necoapte), o ceapa de marime mijlocie . Mod de preparare: Carnea sau oasele se pun la fiert cu minute. Agrisele vor acri suficient ciorba MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de oase de porc afumate: Oasele le-am spalat bine-bine in mai multe ape. Le-am pus la fiert fara sare (oasele fiind deja sarate), luand spuma de cate ori a fost nevoie. Am lasat sa fiarba cca 1 ora si jumatate (noua ne place carnea fiarta bine). Cat oasele sunt la fiert, am pregatit legumele, tocandu-le marunt Nu stiti ce fel de ciorba sa mai gatiti? Iata o reteta de ciorba cu oase garf afumate, plina de arome, care te imbie sa o savurezi. Se face rapid si usor si este perfecta pentru acest sezon. INGREDIENTE: 700-800 oase garf cu carne pe ele 2 linguri ulei de masline 1 ceapa 2 morcovi 1/2 telina 1 pastarnac 1 ardei kapia 2 cartofi de marime medi
Ciorba ardeleneasca de oase afumate la slow cooker Crock-Pot Digital 4.7 l. Se spala bine oaselele afumate si se pun la fiert in slow cooker Crock-Pot digital 4.7 l Se toaca. 55 voturi 2 comentarii. 4h 10 min. Slow Cooking Recomandari pentru tine si casa ta. Vas - 3.5L MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de coaste afumate: Mai intai am taiat coastele in bucatele mai mici, le-am spalat cu apa calduta si apoi le-am pus sa fiarba in 4 l de apa. Cand a inceput sa fiarba si sa formeze spuma, am indepartat-o. Cat timp coastele erau la fiert, am curatat zarzavatul si l-am taiat, ceapa am taiat-o marunt, morcovul. MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole cu oase afumate: Oasele de porc, spalate, se pun la foc in oala sub presiune cu fasolea ( fiarta in prealabil in 2 ape). Se fierb impreuna in oala sub presiune aproximatv 1.5 ore ( depinde de cat de repede se fierbe fasolea). Dupa ce fasolea si carnea s-au fiert foarte bine se iau de pe foc Ciorba de fasole boabe cu coaste afumate. Alegem fasolea si o punem cateva ore la inmuiat (de preferat peste noapte) . O oparim de 3 ori. 30 voturi 1 comentariu. 1h 20 min. Borsuri si Ciorbe Recomandari pentru tine si casa ta. Barista Max Espresso Machine - 1000 lei. 3299.99 lei. MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de coaste afumate: Taiem coasta de porc in bucati potrivite, apoi o spalam cu apa calduta. Intr-o oala incapatoare punem coasta sa fiarba cu apa rece. Intre timp curatam legumele. Morcovul, telina,si pastarnacul le dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Cine doreste le poate taia cubulete potrivite
Autor: gicuta (Chef de cuisine) Reteta postata pe: 07 ianuarie 2016. Ingrediente. 1kg coasta afumata (afumata in afumatoarea proprie), 3 cartofi, o ceapa, un morcov, ardei gras rosu si verde (am avut congelat), telina (am avut congelata), 300 g rosii pt.ciorba (preparate in casa), 100 g taitei, 1 l bors, sare, leustean si patrunjel MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu oase de porc afumate: Portioneaza oasele si lasa-le 20 min in apa calda. Pune 1,5 l apa intr-o oala si pune-o pe foc. Curata ceapa, ardeiul, morcovul, telina, radacina de pastarnac si patrunjel, spala-le, apoi toaca-le in cuburi mici si pune-le in oala de ciorba. Cand sunt pe jumatate fierte adauga oasele afumate Lasam sa fiarba cateva minute, apoi adaugam taieteii si lasam sa dea in cateva clocote, cat sa se inmoaie. Oprim focul si adaugam patrunjelul tocat marunt. Daca ti-a placut reteta noastra Reteta Ciorba de coaste afumate nu uita sa ii faci un review. Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500 Daca ti-a placut reteta noastra Ciorba de fasole boabe cu coaste afumate nu uita sa-i faci un review. Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500. Alte retete. din Borsuri si Ciorbe. Ciorba de porc cu taitei de casa. Oasele de porc se tin in apa rece,se oparesc,se spala si se pun la fiert la foc mic. Tocam telina,patrunjelul.
Lista celor mai bune 116 rețete, inclusiv Ciorba cu Coasta de Porc Afumata si Moare de Varza, Ciorba de Oase de Porc Afumate, Retete cu Cartofi |, Ciorba de Fasole Boabe cu Piept de Porc Afumat, Ciorba de Dovlecel cu Piept de Porc Afumat, Ciorba de Varza cu Oase de Porc Afumate . Rețete delicioase ș | Craftlo -300-400 g afumatura (kaizer, sunca, oase afumate, coaste, scarita)-leustean sau tarhon-1 lingurita boia dulce Cum se face reteta de ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si afumatura: Daca aveti oase sau scarita care fierbe mai greu, prima data se pune asta la fiert, apoi se scoate carnea si in zeama ramasa se face ciorba.. Se mai lasă ciorba să dea un clocot, iar la final se presară pătrunjel tocat mărunt. Poftă bună! Încearcă și: Supă de vită cu chimen. Încearcă și: Ciorbă de legume dreasă cu smântănă . Rețetă de Vasilica Burcea, Cernavodă, jud. Constanța. Foto: Ciorbă ardelenească de oase afumate - foto cititor - Arhivă Burda Români Ciorba cu oase de porc afumate este o ciorba de iarna,se mananca fierbinte. Cu mamaliguta calda si ardei iute este o minunatie! INGREDIENTE 700 g. oase de porc afumate o ceapa galbena 1 morcov 1 ardei o radacina pastarnac 1 radacina patrunjel 1/2 radacina mica telina o legatura leustean 10
Mod de preparare Ciorba cu oase de porc afumate. Carnea se fierbe si se spumeaza. Cand este fiarta pe jumatate, se adauga legumele taiate bucatele mici. Cand sunt fierte si acestea se pune fideluta, iar apoi borsul. Se mai lasa la fiert 20 - 30 min., iar apoi se adauga verdeata tocata foarte marunt. Pofta buna O reteta de ciorba taraneasca mai deosebita este ciorba cu afumatura de porc sau bors de afumatura, in care pentru preparare se foloseste carne si oase de porc afumate (afumatura, oase garf afumate, costita afumata,).Ciorba se face ca orice ciorba de cartofi cu bors si carne si merge servita foarte bine dreasa cu smantana.Pentru a face o ciorba buna trebuie sa avem niste costite de porc. ciorba de oase afumate cu zdrente de ou Pagina 1 din 5. 300 g fasole alba, 4 kg oase afumate de porc, 4 cepe, 1 lingurita otet, 1 foaie dafin, sare Mod de apa calduta. Se spala bine oasele de porc si se pun cu apa fierbinte impreuna cu oasele de porc. Se adauga cepele. CIORBA DE OASE AFUMATE CU TARHON. 3 morcovi, 5,6 cartofi, o ceapa , 300g costita afumata cu os, o foaie dafin , 2 rosii sau o lingura pasta de rosii, tarhon din otet sau proaspat dupa gust. Se fierbe apa, frunza de dafin, impreuna cu costitele si o ceapa intreaga curatata timp de 35 minute ca sa iasa gustul bine din ele
Se adauga 1 lingura de orez spalat bine. Cand este gata (carnea trebuie sa se poata desprinde de pe oase), se acreste cu 1 varf de lingurita sare de lamaie. Apoi, se bate oul intr-un castron si cu polonicul se ia din ciorba si se adauga peste ou, batand continuu. Se subtiaza astfel cu ciorba pana se umple castronul si se toarna in ciorba Bors Cu Oase Afumate (Garf) - Când am revenit din vacanța petrecută de sărbătorile de iarnă, în România, mi-am adus cu mine si câteva din produsele ce nu le găsesc in Franța, printre care si oase garf.Aici toate produsele afumate au alt gust,diferit de al nostru,din cauza lemnului folosit la afumat.Si bineînțeles ca mi -am adus si un bidon de borș lichid,diferit la gust de cel.
1 kg oase garf afumate . 2 buc rosii . 4 buc cartofi . 1 buc ceapa . 2 buc morcovi . 1 buc gulie . 0.5 buc pastarnac . 0.5 buc radacina de patrunjel . 100 gr telina . 1 cana suc de rosii . 1 l bors . 1 crenguta de frunze de telina . 1 lingura leustean . praf de sare . 1 buc ou de rata . 5 l apa . 1 lingurita tarho Ingrediente: 800 g oase de porc afumate; 300 g fasole uscată; o ceapă; un morcov; o rădăcină de pătrunjel; un fir de cimbru; o foaie de dafin; o linguriţa de oţet; sare; Mod de preparare: După ce se înmoaie fasolea 2-3 ore, se pune la fiert, se schimba prima apă cu altă apă fiartă şi se fierbe în continuare c
Publicat de februarie 28, 2017. iunie 4, 2020 de Evelinasfood. Ciorbă de cartofi cu afumătură. Astăzi vă propun o ciorbă de cartofi cu afumătura acrită cu zeamă de varză specifică sezonului rece. Personal această ciorbă de cartofi cu afumătură, îmi aduce aminte de copilărie, deoarece bunica mea o prepară foarte des iarna. SUPE-CIORBE PENTRU SARBATORI. December 17, 2011 | CATEGORIA. CIORBA DE OASE AFUMATE (GARF) CIORBA RADAUTEANA. CIORBA DE PORC CU AFUMATURA SI TARHON. CIORBA DE PORC MOLDOVENEASCA. CIORBA CU PERISOARE. CIORBA DE PERISOARE CU SMANTANA. CIORBA DE PORC CU SMANTANA SI ZEAMA DE VARZA ACRA Aveţi nevoie de: 700 de grame de costiţă sau oase afumate, un morcov, o ceapă, 6 cartofi mijlocii, 2 linguri mari de hrean ras, 2 linguri de oţet, cimbru şi sare. Mod de preparare: Se fierbe carnea de porc şi atunci când este aproape gata se pune morcovul, ras pe răzătoarea mică, şi ceapa tăiată în cubuleţe
Cum se prepara ciorba ardeleneasca cu afumatura: Ceapa, cartofii, telina, morcovul, pastarnacul si ardeiul gras, se curata, se spala si se taie in cuburi mici. Orezul se spala si se lasa acoperit cu apa pana in momentul folosirii. Se curata carnea de pe ciolan si se taie in bucati mai mici. Intr-o oala se incinge uleiul si se pun la calit. Cand este gata (carnea trebuie sa se poata desprinde de pe oase), se acreste cu 1 varf de lingurita de sare de lamaie. Apoi, se bate oul intr-un castron si se ia cu polonicul din ciorba si se adauga peste ou, batand continuu. Se subtiaza astfel cu ciorba pana se umple castronul si apoi se toarna inapoi in ciorba. Se amesteca bine Instructiuni de preparare. Intr-o oala se pun oasele afumate la fiert. Cand carnea este gata se adauga morcovii, pastarnacul si patrunjelul toate taiate cubulete. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam cartofii taiati bucati,si bulionul. Separat se face un rantas din 50 ml de ulei si 2 linguri de faina,apoi il incorporam in ciorba si amesteci
Ingrediente ciorba de afumatura . 1 kg oase afumate 1 ceapa mare, alba 1 pastarnac mare 1 telina mare 2 morcovi 1 ardei gras 1 ardei capia apa sau supa de legume 250 ml bors 150 gr taitei cateva fire de leustean. Mod de preparare reteta ciorba de afumatura la Slow Cooker. Se pregatesc ingredientele. Legumele se curata, se spala si se taie cubulete Asa ca pentru ciorba asta am folosit oase de porc (daca gasiti afumate e si mai bine) si coaste de porc afumate. In principiu ciorbele de afumatura, fie ca sunt ele cu varza, cartofi sau fasole , se pot face cu oase afumate, cu ciolan sau cu diferite bucati de carne afumata Ingrediente necesare pentru ciorba ardeleneasca cu porc: 3 codite de porc medii,afumate,puteti folosi si oase garf; 3-4 morcovi mari; 1/4 telina; 1 pastarnac; 1 ardei gras verde+unul rosu; 2 cepe rosii sau 4 mai mici; o cescuta orez; 3 galbenusuri; 150 gr smantana; otet dupa gust; Mod de preparare ciorba ardeleneasca cu porc
Ciorba de oase afumate 26.01.2014 23:23. INGREDIENTE · 600 gr oase garf afumate · 1 ceapa · 2 morcovi · 1 ardei gras · 2 ardei capia · 2 linguri orez · 1 conserva rosii bucati in bulion · 100 gr legume congelate amestec · 250 gr suc de rosii · 300 gr. De ce ai nevoie pentru ciorbă de coaste afumate de porc. 1 kg coastă afumată. 4 cartofi. 1 ceapă. 1 morcov. 5 linguri suc de roşii. 3 linguri pastă de tomate. 1 praf de sare. 1 mână tăiţei de casă. 500 ml borş. 1 legătură pătrunjel. Cum se prepară ciorbă de coaste afumate de porc. Tai coastele de porc bucăţi şi le pui la fiert In alt vas, punem oasele de porc, afumate si bine spalate si le acoperim cu apa. Procedam si cu oasele cam in acelasi fel ca si cu fasolea, inlaturand prima apa. Eu am avut oase afumate natural, la tara, la fum de rumegus. Nu stiu cele din comert daca chiar sunt afumate sau doar aromate cu diverse condimente Restul de cârnați, cu excepția sângeretului (mustamakkara) sunt de fapt wursts și crenvurști. Revenind, iată lista ingredientelor pentru ciorbă de cartofi cu afumătură. 1 kg oase afumate (după fierbere rămân cam 300 g carne) 800 g cartofi. 4 cepe mici sau 2 mari
Ingrediente: 1/2 kg hamei, 1/2 kg roşii sau suc de roşii, o ceapă, 25 g făină, 3 linguri untdelemn, 100 ml smîntînă, frunze de pătrunjel, ţelină, oase afumate. Mod de preparare: I. Hameiul este o plantă care creşte sălbatic pe marginea sau în luminişurile pădurilor sau cultivat pentru prepararea berii. Are exact acelaşi aspect, consumîndu-s Ciorba de cartofi cu afumătură și zdrențe de ou are mai puține grăsimi decât rețeta cu smântână, dar este la fel de gustoasă și de savuroasă.. Cu toții iubim ciorbele cu afumătură, nu-i așa? Bine, ardelenii cred că le iubesc ceva mai mult decât cei din alte zone Ei le dreg și cu multă smântână și le servesc musai cu vreun ardei iute alături
Ciorbă de afumătură cu sfeclă și fasole gătită ca-n Bucovina Rețete tradiționale Suceava, BUCOVINA Ciorba deosebit de gustoasa cu oase afumate, fasole si sfecla este preparata, in Bucovina, dupa o reteta cu influente slavone, fiind sora vitrega a celebrului bors preferat de ucraineni, rusi sau polonezi Ciorbă cu găluște și afumătură de porc. Se curăță rădăcinoasele, se toacă mărunt și se călesc în 50 ml de ulei încins. Se adaugă coasta de porc afumată și se completează cu apă necesară pentru patru porții. Între timp se sparg 2 ouă într-un bol, se adaugă 1 lingură de ulei, sare, piper, după gust, putin pătrunjel. Ciorba de varza cu afumatura Ingrediente:4 oase afumate,o varza,3 morcovi,3 cepe,3 linguri de smantana,2 oua,otet,o legatura de marar,sare si piper.Preparare:Se pun oasele afumate la fiert, iar cand apa da in clocot se adauga morcovii, ceapa, si varza toacate marunt. Dupa ce au fiert se drege cu smantana, se acreste ciorba cu otet dupa gust, si s Ciorba de perisoare. Ingrediente: 300 g carnea tocata, 1,5L bors, 3 morcovi,cartofi, 1 ceapa, 1 legatura patrunjel ,1 ou, 1 cana orez, sare, piper. ciorba de perisoare perisoare carne tocata patrunjel ciorba de os afumat cu ou si otet
800 gr. fasole fiarta. 500 gr. oase afumate garf. 3 l apa. 2 cepe. 3 morcovi. 1/2 ardei rosu. 1 Lg bulion. 1 lg boia iute. 2 foi de dafin Supă de mazăre cu slănină. Înainte de a vorbi despre posibile variații ale produsului, luați în considerare o rețetă clasică pentru ciorba afumată. mazăre (de preferat zdrobită pe jumătate) - 270 gr. morcovi - 2 buc. dimensiuni medii. ceapă galbenă - 2 buc. cartofi - 750 gr. coaste de porc afumate - 600 gr. slănină - 350 gr Ciorba cu spanac, lobodă și afumătură, de sezon, ușor de făcut și delicioasă. Ingrediente: 200-300 g spanac o grămăjoară lobodă albă (o punguță mică) 500 g oase afumate de porc (am avut de la mama) 1 ceapă 1 morcov 1 felie țelină 1 ardei roșu 3 linguri sos de roșii 1 legătură pătrunjel sare ș
Este printre preferatele noastre. Aromată peste măsură, de când am descoperit rețeta, o pregătesc constant. Trebuie să o încercați și voi neapărat! Rețeta de unde eu am preluat-o, o găsiți pe divăînbucătărie.ro Ingrediente: 500 g costițe afumate de porc/oase garf (eu am avut de la mama, din porc de casă) 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac Ciorba originala cu oase afumate. Borș de lobodă cu leuștean: rețetă românească pas cu pas 10 Mai 2021 Rețetă de primăvară: sufleu de urzici la cuptor Intai fierbeti oasele afumate (in aproximativ 30 de minute sunt gata) spumuiti si apoi condimentati. Cu 15 minute inainte sa fie gata adaugati ceapa taiata marunt si radacinoasele. Ingrediente: 500 g oase afumate 1 conserva rosii in bulion 1 ceapa 2 morcovi 2 ardei 4 linguri orez 250 g suc de rosii 250 g cartofi leustean patrunjel marar 1 lingurita boia bors sare piper. Mod de preparare: Intr-un castron cu apa se pun oasele afumate si se lasa timp de 24 de ore. Apoi, se pun la fiert, schimbandu-se apa de 2 ori
afuma tura coplesite de smantana. O ciorba ardeleneasca asadar, prin compozitie si : 1,5 kilograme spinari de porc afumate (garf) 200 grame costita afumat a 2 linguriincepe sa se desprinda de oase adaugati cartofii, zarzavaturile si o lingura au fiert, opriti focul. Scoateti oasele de porc din oala, lasati tocat si, optional, chimenul . Lasati ciorba sa dea cateva cloc Ciorba de oase de porc este foarte gustoasă și sățioasă, mai ales iarna. O puteți acri cu borș sau cu zeamă de varză și savura pe post de prânz delicios. Secretul acesteia este să alegeți oase de porc ușor afumate, pentru că vor da un gust aparte ciorbei 200-300 g afumatura (sunculita,oase garf afumate,kaiser. ) 3 linguri de ulei. 1 ceapa medie. 1 morcov mare. 1 bucata de radacina de telina ( sau o tija ) 5-6 cartofi medii. 400 g rosii cubulete (din conserva oase afumate (cu carne) 3-4 morcovi. 2 bucati patrunjel. 1 pastarnac sau 1 telina mica. bors dupa gust. 2-3 linguri bulion. Se fierbe întâi carnea afumată (oasele). Se pun apoi legumele tăiate cubuleţe, iar la urmă, cartofii (tăiaţi bucăţi). Se adauga şi borsul după gust Ciorba ardeleneasca cu codite de porc afumate Pai daca tu tii post,nu inseamna ca si noi trebuie sa patimim,asa mi-a spus tata azi,mahnit tare pt ca nu a mai mancat carne de ceva vreme,asa ca mi-a dat ordin sa le pregatesc ceva bun si cu de toate.Nu am vrut sa ma bag in ceva prea complicat,pentru ca mi-a fost teama sa nu fiu ispitita,asa ca.
Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit. RETETE CULINARE. Cauta dupa ingrediente. Adauga o reteta. Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit. Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro Bucataria pasionatilor de gatit Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate Ciorba picanta cu afumatura si galbiori. Sau ciuperci de padure. Cum povesteam si pe pagina de Facebook, am ajuns sa fac ciorba asta, sa zic, din intamplare.Initial eram pornit pe o ciorba de vitel, picanta cu hrean Preparare Papricas Cu Oase De Porc: Ceapa se caleste in uleiul incins, adaugand de la inceput 1 lingurita de sare (acesta va extrage apa din ceapa, impiedicand-o sa se arda prea usor). Deindata ce ceapa devine sticloasa se adauga boiaua de ardei si se amesteca repede (atentie, boiaua de ardei se caramelizeaza foarte repede si isi schimba gustul.
Reteta ciorba de oase garf afumate de porc. 11/11/2015 0 Comments Ciorba de oase garf afumate de porc. O ciorba foooarte gustoasa, pe care v-o recomand sa o serviti in zilele racoroase, alaturi de un ardei iute si putin smantana. Este o ciorbita foarte gustoasa, si care este apreciata de toti cei dragi Coastele afumate se spala ,se pun in apa cat sa fie acoperite si se fierb la foc mic,avand grija sa se inlature eventuala spuma formata . Zarzavatul se curata,se spala si se taie cubulete, rondele sau feliute in functie de preferinta. Ciorba de miel - are gust special doar la masa de Paste. Articole Ciorbă de curcan cu perișoare. Ciorbă de curcan cu perișoare și bogată în legume, o bunătate! Este bună atât în perioada rece cât și vara, deoarece vom folosi pentru preparare o mare varietate de legume. 1 Cureți legumele, le tai mărunt și le călești în oala pentru ciorbă, în untura încălzită
OASE DE VITA CU MADUVA: Carne Transata: OASE PROASPETE DE PORC: Carne Transata: CIORBA CU PERISOARE: Gastronomie: CIORBA DE BURTA: Gastronomie: CIORBA DE FASOLE CU AFUMATURA: Gastronomie: CIULAMA: Gastronomie: COLIVA: Gastronomie: FASOLE BATUTA: Gastronomie: HUMUS: PULPE DE PUI AFUMATE: Fiert-Afumate: RULADA DE PUI AFUMATA 1971: Fiert. Se potrivește gustul de sare şi se lasă la fiert. După ce au fiert legumele, se adaugă cartofii. G|ălbenuşurile se freacă ușor cu sarea și smântâna după care se ia cu polonicul puţină zeamă şi se pune peste amestecul de ouă pentru a echilibra temperatura ciorbei şi a evita tăierea. 3. Se drege ciorba şi se lasă să dea un. Peste cele de mai sus se adaugă apa caldă, se pun costițele afumate și foaia de dafin și se lasă totul la fiert cca 1 oră (depinde mult de frăgezimea cărnii). Când intră furculița în carne, se adaugă și cartofii și se continuă fierberea. După cca 20 de minute, se adaugă și fasolea verde și se mai fierbe totul cca 10-15 minute O ciorba gustoasa, satioasa si deosebita de ciorbele clasice. Aceasta reteta de ciorba de perisoare am invatat s-o fac aici in Romania, poate sunt unele improvizari, dar nu sunt multe. Perefect ar fi sa gatiti ciorba cu supa de carne/oase, dar daca nu aveti timp s-o fierbeti se poate inlocui cu apa
Asa de buna este o farfurie zdravana cu ciorba de cartofi acrisoara si cu multa verdeata deasupra! Iar daca mai e si putin frig afara, avem scuza perfecta sa facem o oala mare cu ciorba de cartofi cu afumatura. Dreasa cu smantana, acrita cu otet, bors sau cu zeama de varza, langa un ardei iute sau o ceapa, cred ca nu este zona a tarii in care sa nu o gasim Indcarf, Pitesti. 194 likes · 143 were here. DISTRIBUTIE SI FABRICA MEZELUR A venit frigul, e vremea ciorbelor consistente, a afumaturilor iar zeama de varza le pune capac ! Chiar daca varza din butoiul propriu nu s-a acrit gasiti ca si mine in comert pentru o ciorba buna de la care nu poate lipsi o ceapa de apa Ingrediente coaste afumate/alta afumatura ceapa morvovi ardei gras albitur
Rețeta de borș cu carne într-un aragaz lent oferă utilizarea celei mai delicioase părți de porc - coaste. Este mai bine să le luați refrigerate sau ușor afumate pentru a da vasului finit un gust original și o aromă plăcută plăcută. Legumele prajite nu in floarea soarelui, ci in ghee vor aduce note speciale la bulion
